、冷库建造打点的规章原则不健全。 据了解，现在除在上世纪80年代中期原商业部食物局曾在商业冷库建造公司内公布施行过《冷藏库氨制冷安装慈祥技能规程》（暂行）外，至今国内针对食物冷库建造打点规程或慈祥出产操作规程还未见发布于世。这就说明咱们食物冷库建造打点规章原则现在照旧空白，亟待从工作打点的角度，拟定全工作慈祥出产应遵从的功课及操作榜样。
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